SETAS
-Ante
la mínima duda, no la coja. Si no está seguro de que es comestible,
déjela o si la ha cogido tírela.
-No consuma las setas fermentadas, incluso las
comestibles, podrían ser indigestas.
-No recoja todas las setas deje siempre
algunas para que así se dispersen sus esporas, y en los próximos años siga
habiendo setas.
- Cortar las setas con navaja. No las
arranque para no estropear el micelio subterráneo que en la próxima temporada
dará mas setas.
- No usar recipientes cerrados,
utilizar
cestas de mimbre abiertos (si tienen agujeros mejor). porque
así reciben el aire y no fermentan tan rápidamente y puedan resultar
indigestas. Nunca utilice bolsas de plástico (están prohibidas).
-En caso de mínimo malestar o intoxicación, no lo
piense y acuda rápido al médico (a ser
posible con una muestra de las setas que ha consumido) y (en España) llamar al
Instituto Nacional de Toxicología de Madrid (915.620.420)
Hospital Valle de Hebrón de Barcelona. Dr. José Piqueras. 934183400,
Mi agradecimiento a http://www.micomania.rizoazul.com por permitirme usar su información

El Reino Fungi
Clasificación de los Hongos
Los Hongos y las Setas
Quiero dar las gracias a
JESUS MARI OCHOA ("CHUSMARI" para los amigos),
que por sus muchos años de experiencia como "setero" de la zona,
me ha indicado que setas se dan en Revilla de Pomar
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CHAMPIÑON Agaricus Campestris
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comestible calidad excelente |
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BOLA DE NIEVE Agaricus Arvensis |
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comestible calidad excelente
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PIE AZUL Lepista nuda |
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comestible calidad excelente |
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PIE VIOLETA Lepista Personata |
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comestible calidad excelente |
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NISCALO Rovellón, Rovellons, Mízcalo Lactarius deliciosus |
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Comestible
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BOLETO DEL PINO Boletus pinophilus |
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comestible calidad excelente
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CALABAZA Boletus edulis
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comestible calidad excelente
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MATAMOSCAS Amanita muscaria
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VENENOSA |
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SETA DE CARDO Pleurotus eryngii |
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comestible calidad excelente
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GALAMPERNA Macrolepiota procera
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comestible calidad excelente
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PEDO DE LOBO Lycoperdon perlatum
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comestible pero solo cuando es de color blanco. Muy baja Calidad |
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BARBUDA MATA CANDIL Coprinus Comatus |
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comestible calidad excelente
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| Leucopaxillus Lepistoides |
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comestible calidad excelente
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PARASOL APAGADOR Macrolepiota Procera |
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comestible calidad excelente
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SENDERUELA Marasmus Oredes |
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comestible calidad excelente
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SETA DE SAN JORGE SETA DE PRIMAVERA Calocybe Gambosa |
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comestible calidad excelente
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PLATERA CABEZA DE FRAILE Clitocybe Geotropa
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PARDILLA Clitocibe Nebularis |
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comestible calidad excelente
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